Rau càng cua là một trong những loại rau dại bồi bổ cực tốt cho sức khỏe, đặc trưng những món rau càng cua đảo lại càng không thể không có vào thực solo bớt cân nặng của bạn.

Bạn đang xem: 100 món rau càng cua ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia


Là một loài thảo mộc gồm rễ nông mọc quanh năm, rau càng cua thông thường có chiều cao 15−45 cm, thân mọng nước, lá hình tyên ổn và hạt nhỏ tuổi dễ dàng phân phát tán đi xa. khi ép nát, rau xanh bám mùi nhỏng mù tạt. Rau càng cua ở trong chúng ta hồ tiêu, họ cây có tầm khoảng 12 bỏ ra cùng với 3.000 chủng các loại.

Các món ăn uống chế tao tự rau càng cua khôn cùng rất gần gũi của tín đồ miền Trung, vị của rau xanh tương đối chua, giòn và ăn rất đuối. Rau càng cua không chỉ là món tiêu hóa cơ mà còn là cây thuốc có công dụng chữa trị các căn bệnh. Loại rau xanh này được sử dụng dưới dạng thức ăn uống chống trị cảm, ho hen, ăn uống ko tiêu, tăng áp suất máu.

không chỉ thế, rau xanh càng cua cung ứng những hóa học bồi bổ mà lại lại không nhiều tích điện phải chúng ta có thể chế tao những món cùng với rau càng cua nhằm bổ sung vào thực 1-1 giảm cân. Hãy xem thêm 4 món tiêu hóa từ bỏ rau xanh càng cua giúp đỡ bạn bảo trì tầm dáng không gồ gề nhé!

1. Rau càng cua trộn giết mổ bò

*

Gỏi rau củ càng cua trộn giết mổ trườn giòn ngon, chua ngọt thường xuyên được dùng làm cho món knhì vị trong các bữa tiệc. Nếu gia đình bạn tổ chức một buổi tiệc nho nhỏ tuổi thì chúng ta cũng có thể sẵn sàng thêm món này sẽ vừa ngon, vừa không tốn những thời hạn chế tao. Món nạp năng lượng này rất tốt cho tất cả những người yêu cầu bổ sung sắt nhằm chữa thiếu ngày tiết.

Ngulặng liệu

100g giết thịt bò thái mỏng mảnh, ướp sẵn các gia vị hoặc hạt nêm 100g rau càng cua Ckhô hanh, tỏi, hành tím, ớt

Cách làm

Làm rét cthấm dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi bỏ thịt theo lớp trườn vẫn thái mỏng mảnh vào xào. Xào giết mổ trườn với lửa khổng lồ đến lúc làm thịt vừa chín tới tới, để riêng. Hành tím và ớt băm nhỏ tuổi. Cho chút đường vào chén bát, cố gắng ckhô nóng vào khuấy mang đến đường chảy. Tiếp mang đến đến hành tím cùng ớt đang băm nhỏ tuổi vào hỗn hợp ckhô nóng con đường, khuấy đa số. Thêm khoảng 3 thìa dầu ô liu vào tất cả hổn hợp trên, tùy hương vị rất có thể cho thêm dầu nếu như bạn thích nạp năng lượng ngậy rộng nhé. Rau càng cua cọ sạch, vẩy ráo, xếp ra bát. Xúc giết thịt trườn vẫn xào lên phía trên rau xanh, rưới tất cả hổn hợp nước sốt, bỏ ít tiêu mang lại thơm. Trộn hầu như lên là các bạn sẽ tất cả món gỏi rau xanh càng cua trộn giết mổ bò chua ngọt, giòn.

2. Rau càng cua trộn trứng

*


Nếu vẫn ngán nạp năng lượng giết thịt thì bạn có thể đổi sang món rau củ càng cua trộn trứng nhé. Đây là một trong món ăn uống bình dân nhưng mà cực tốt đến sức khỏe, duy nhất là đối với những người dân dịch đái mặt đường, thiếu thốn Fe, Ngoài ra món ăn uống này còn có tác dụng tăng tốc miễn kháng mang lại khung hình.

Ngulặng liệu

Trứng gà: 2 quả Rau càng cua: 300g Nước dừa tươi Hành tây: 1/2 củ Nước trộn: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa bột canh con đường, 2 thìa bột canh dầu ôliu, 4 thìa bột canh nước cốt chanh hao, vài ba tép tỏi cùng 1 trái ớt.

Cách làm

Rau càng cua nhặt cọ sạch sẽ, dìm với nước muối trộn loãng 15 phút ít, vớt ra rổ, nhằm ráo. Trứng con kê nấu cho chín, tách bóc vỏ cùng cắt thành từng miếng. Hành tây bóc tách vỏ, thái mỏng dính theo chiều dọc của củ. Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ dại. Ớt quăng quật hạt, băm nhỏ. Trộn đầy đủ nguyên vật liệu làm cho nước trộn, khuấy hầu hết mang đến rã hết các gia vị. Trộn rau xanh càng cua, hành tây với nước trộn, tiếp đến bày ra đĩa, thêm trứng lên phía trên.

3. Rau càng cua nấu canh

Lúc bạn sẽ ngán canh xương hầm rau quả tốt phần đa các loại rau xanh quen thuộc hằng ngày, bạn cũng có thể nấu ăn canh cùng với rau củ càng cua, một các loại rau ngọt mát cùng những chăm sóc chất.

Đơn giản độc nhất là món rau xanh càng cua làm thịt băm, phương pháp nấu nướng cũng rất đơn giản dễ dàng với tương tự như như các món canh rau khác. Quý khách hàng chỉ cần sẵn sàng rau củ càng cua với thịt nạc rồi sử dụng những các gia vị đã tất cả sẵn vào bếp, chế tao nhanh hao gọn gàng là có ngay lập tức bát canh ngọt non giải sức nóng rồi. Luộc rau xanh càng cua hoặc nấu canh ăn tất cả tác dụng trị nhiệt mồm hiệu quả.

Xem thêm: Cách Chống Nôn Khi Say Rượu, 5 Cách Chữa Buồn Nôn Khi Say Rượu Hiệu Quả

Nguyên ổn liệu

1 mớ rau càng cua 100 g thịt nạc Gia vị

Cách làm

Rửa sạch mát rau củ càng cua. Thịt nạc cọ sạch, giảm mỏng mảnh, giã nát. Ướp hành tím băm, nửa muỗng cafe muối bột, một muỗng cafe nước mắm nam ngư, chút ít tiêu, chút gia vị mì chính. Bắc nồi lên bếp, cho vào trong 1 đánh nước. Nước sôi, đổ thịt băm vào, sử dụng đũa khuấy xếp thịt rời ra khỏi. khi nước sôi kỹ, cho rau vào, canh vừa sôi nêm lại cho vừa khéo nạp năng lượng rồi tắt phòng bếp vị rau củ càng cua cực kỳ nkhô hanh chín.

4. Rau càng cua xào tỏi

*


Rau càng cua có khá nhiều phương pháp chế biến thành những món xào vừa thơm vừa ngon bổ dưỡng như: rau càng cua xào làm thịt trườn, rau càng cua xào tỏi, rau xanh càng cua xào trứng, rau càng cua xào tôm…

quý khách hàng có thể xào rau xanh càng cua với tỏi, hoặc xào với tôm hay giết thịt trườn tùy sở trường để sở hữu mùi vị vừa thơm vừa ngon như mong muốn.

Ngulặng liệu:

Rau càng cua Tỏi, dầu ăn uống, gia vị

Cách làm:

Rau càng cua các bạn nhặt quăng quật hồ hết lá già, úa, nhặt sút phần cuống già rồi đi rửa sạch sẽ, để ráo. Tỏi tách bỏ vỏ, đập giập rồi băm nhỏ tuổi. Quý khách hàng bê chảo lên bếp, bỏ vô chảo cngấm dầu nạp năng lượng, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm lên, tiếp nối các bạn cho rau củ càng quặt vào, xào nhanh khô tay cùng với lửa mập để rau củ giữ lại được độ giòn cùng màu xanh. quý khách chế tạo rau chút ít gia vị hạt nêm, hương liệu gia vị cho vừa ăn uống. Rau càng cua hết sức nkhô cứng chín nên các bạn chỉ xào nkhô giòn là được. Cuối cùng, chúng ta gắp rau càng cua ra tô, hoàn toàn có thể tô điểm đĩa cho thêm phần ưa nhìn nhằm cảm hứng món ăn lôi kéo rộng.

Rau càng cua giỏi cho sức mạnh của khách hàng, không những thơm và ngon ngoài ra nhiều hóa học bồi bổ. Nếu ước ao bớt cân nặng và bảo trì tầm vóc, bạn nên ưu tiên những món rau củ càng cua trộn nhé!